Przepis na placki z płatków owsianych

Witam Serdecznie
Podzielę się przepisem na bardzo dobre i proste w przygotowaniu placki z płatków owsianych , są smaczne i dostarczają naszemu organizmowi pełnowartościowych węglowodanów dzięki którym będziemy pełni energii :)

Do przy gotowania placków owsianych będziemy potrzebowali :
porcja na około 16 placków

200 g płatki owsiane błyskawiczne
2 jajka
2 średnie jabłka ( najlepiej winne lub kwaśne )
1 łyżka rodzynek
1 łyżeczka żurawin
3 suszone śliwki( pokrojone w mniejsze kawałki )
1 szklanka mleka
1 łyżeczka cukru waniliowego

Link do filmu z przygotowania : Przepis na placki z płatków owsianych

Przygotowanie :
Jabłka dokładnie myję i ścieram na tarce o grubych oczkach razem ze skórką, do startych jabłek dodaję płatki owsiane, rodzynki, śliwki, żurawinę i wszystko dokładnie mieszam.

Po wymieszaniu składników dodaję mleko , mleka dodaję tyle żeby wszystko było dokładnie zamoczone ale nie pływało w mleku ( ilość mleka zależy od soczystości jabłek nieraz trzeba mniej a nieraz więcej )

Tak przygotowaną mieszankę na placki z płatków owsianych wstawiam do lodówki na około jedną godzinę ( aby płatki zmiękły i napęczniały )

Po godzinie wyjmuję masę na placki z płatków owsianych z lodówki, dodaję cukier waniliowy , jajka i wszystko dokładnie mieszam

Teraz będę smażyła placki owsiane :
Na rozgrzany tłuszcz nakładam masę ( smażę tak jak placki ziemniaczane ) i smażę na złoty kolor z obydwu stron

Placki z płatków owsianych są już gotowe można je jeść na ciepło ale również dobrze smakują na zimno . Życzę smacznego
Pozdrawiam Babcia Ewa