Nowe Przepisy

środa, 20 lutego 2013

Deser Bananowy z Serkiem Mascarpone

Deser bananowy z mascarpone

Witam serdecznie
Podzielę się przepisem na pyszny i prosty w przygotowaniu deser z bananami i serkiem mascarpone. Deser nie jest bardzo słodki ale bardzo smaczny, polecam wypróbować przepis.

Do przygotowania deseru będziemy potrzebować:
z podanych proporcji wyjdzie około 5 pucharków o pojemności 200 ml

około 300 g bananów
250 g serka mascarpone
200 g jogurtu naturalnego typu greckiego
2 łyżki cukru pudru
sok wyciśnięty z jednej cytryny
garść orzechów włoskich

1 budyń śmietankowy lub waniliowy
500 ml mleka
2 łyżki cukru kryształ


Link do filmu z przygotowania : Deser z mascarpone i bananami



Przygotowanie:

Budyń gotuję według przepisu na opakowaniu, część mleka przelewam do garnka i zagotowuję. Do pozostałego mleka wsypuję budyń oraz cukier i dokładnie mieszam. Do gotującego się mleka dodaję rozmieszany budyń, mieszam i zagotowuję.
Ugotowany budyń przekładam do miseczki, nakrywam szczelnie folią spożywczą aby nie powstała skórka i odstawiam do wystudzenia.


Banany kroję w nie za cienkie plasterki, przekładam do miseczki i polewam sokiem z cytryny.
Orzechy kroję na mniejsze kawałki.



Przygotowanie kremu:
Do miski przekładam dobrze schłodzony serek mascarpone, jogurt naturalny oraz cukier puder i miksuję przez chwilę tak żeby składniki ładnie się połączyły i powstała jednolita puszysta masa.


Następnie dodaję stopniowo zimny budyń i cały czas miksuję, gdy budyń się połączy z kremem dodaję kolejną porcję budyniu i nadal miksuję – krem jest gotowy.


Końcowe przygotowanie deseru:
Do pucharków nakładam warstwami krem i banany a górę posypuję orzechami włoskimi. Tak przygotowany deser wstawiam do lodówki i podaję dobrze schłodzony.


Deser z mascarpone jest gotowy, można podawać. Życzę smacznego.
Pozdrawiam Babica Ewa


9 komentarzy :

  1. Mniam, mascarpone z bananami musi być pyszny. ;)

    OdpowiedzUsuń
  2. właśnie się chłodzi w lodówce, wygląda przepysznie :-)

    OdpowiedzUsuń
  3. ja właśnie robię dodam jeszcze truskawki bo akurat mam w lodówce

    na zdj.wygląda apetycznie i już nie mogę się doczekać wieczoru,aż spróbuję tego deserku w bardzo miłym towarzystwie ;)

    d...

    OdpowiedzUsuń
  4. mam pytanie.. gdzie można kupić takie piękne pucharki z nutkami?? :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Ja mam je tak długo że nawet nie pamiętam gdzie były kupione :)

      Usuń
  5. A czy na spodzie mozna polozyc trochę rozkruszonych herbatników?

    OdpowiedzUsuń

 
Copyright © 2014 Uwaga Babcia Gotuje.