Witam serdecznie
Propozycja na pyszny i bardzo zdrowy
koktajl z ananasem, pełen witamin i minerałów.
Ananas zawiera między innymi
bromeline, przez co jest polecany osobom które chcą schudnąć.
Bromelina działa wielopłaszczyznowo na nasz organizm, między
innymi przyśpiesza przemianę materii i wspomaga usuwanie nadmiaru
płynu z organizmu.
A zawarty w ananasie błonnik pęcznieje w żołądku i daje nam poczucie sytości, przez co mniej jemy. Najwięcej bromeliny jest zawarte w rdzeniu ananasa, więc możemy go dodać do koktajlu ale przez to nasz koktajl będzie szczypał i piekł w język, więc wybór należy do nas, czy dodamy rdzeń do koktajlu czy też nie, w miąższu również jest bromelina, tylko że w mniejszej ilości.
Ananas ma również działanie przeciwzakrzepowe, przeciwzapalne oraz wspomaga działanie systemu odpornościowego.
A zawarty w ananasie błonnik pęcznieje w żołądku i daje nam poczucie sytości, przez co mniej jemy. Najwięcej bromeliny jest zawarte w rdzeniu ananasa, więc możemy go dodać do koktajlu ale przez to nasz koktajl będzie szczypał i piekł w język, więc wybór należy do nas, czy dodamy rdzeń do koktajlu czy też nie, w miąższu również jest bromelina, tylko że w mniejszej ilości.
Ananas ma również działanie przeciwzakrzepowe, przeciwzapalne oraz wspomaga działanie systemu odpornościowego.
Wiem że banany należą do jednych z
najbardziej kalorycznych owoców ale trzeba dostarczyć też naszemu
organizmowi dawki energii, więc dlatego dodałam je do koktajlu. Po za tym banan zawiera podobnie jak każdy owoc dużo witamin i
minerałów, szczególnie dużo potasu. Więc jak wypijemy taki
koktajl z bananem, to doda on nam energii do działania.
Natomiast sok z pomarańczy jest
bogatym źródłem witaminy C i beta-karotenu oraz witamin z grupy B.
Działa korzystnie na przemianę materii, reguluje i stabilizuje
pracę naszych jelit.
W soku pomarańczowym jest wyjątkowo dużo związków polifenolowych, które mają działanie przeciwnowotworowe oraz chronią przed chorobami krążenia. Sok z pomarańczy działa również bardzo dobrze na naszą wątrobę.
W soku pomarańczowym jest wyjątkowo dużo związków polifenolowych, które mają działanie przeciwnowotworowe oraz chronią przed chorobami krążenia. Sok z pomarańczy działa również bardzo dobrze na naszą wątrobę.
Do przygotowania koktajlu będziemy
potrzebowali:
z podanych proporcji wyjdzie około 800
ml koktajlu
1/2 świeżego ananasa
2 średnie banany
sok z pomarańczy około
200 ml
dodatkowo do koktajlu
możemy dodać rozkruszony lód
Link do filmu z przepisem
na: Dwa pyszne koktajle z ananasem
Przygotowanie:
Ananasa obieram ze skórki,
wycinam rdzeń ze środka (jeżeli chcemy nie musimy go wycinać, on
też jest jadalny i da się go rozdrobnić blenderem, jedyny minus
dodania rdzenia do koktajlu jest taki, że koktajl będzie szczypał
i piekł w język). Kroję na mniejsze kawałki i przekładam do
pojemnika blendera.
Banany obieram, kroję na
mniejsze kawałki i dodaję do ananasa.
Z pomarańczy wyciskam sok
i dodaję do reszty składników.
Owoce rozdrabniam
blenderem, koktajl jest gotowy. Dodatkowo do koktajlu możemy dodać
drobno rozkruszony lód.
Koktajl z ananasem jest
gotowy, można podawać. Życzę smacznego.
Pozdrawiam Babcia Ewa
Rdzeń można rozdrobnić osobno i potem go podgrzać (przy 60 st. bromelina jest częściowo neutralizowana, więc nie będzie już szczypać) i dodać do reszty ananasa, bo szkoda cokolwiek wyrzucać, zwłaszcza że część właściwości odżywczych w nim pozostaje. Na dobrą sprawę można wykorzystać nawet łupiny ananasa (w internecie nie brakuje przepisów również na napoje z łupin - na zimno i na ciepło). Pozdrawiam!
OdpowiedzUsuń