Nowe Przepisy

poniedziałek, 7 sierpnia 2017

Placki z borówką amerykańską / czarnymi jagodami na maślance

placki z borówkami
Witam serdecznie
Propozycja na pyszne placki z borówką amerykańską lub czarnymi jagodami. Placuszki możemy przygotować na śniadanie lub kolację i na pewno dzieciom posmakują. Polecam wypróbować przepis.

Do przygotowania placków będziemy potrzebować:
z podanych proporcji wyjdzie około 14 placków

350 g mąki pszennej (2 szklanki)
450 g maślanki (1 szklanka i 3/4)
2 jajka
3 łyżki cukru
1 łyżeczka sody
szczypta soli

oraz około 300 g borówek amerykańskich
lub czarnych jagód

olej do smażenia


Link do filmu z przepisem: Placki z borówkami


Przygotowanie:

Do miski wsypuję wszystkie składniki na ciasto (oprócz jagód) i dokładnie mieszam rózgą, do momenty aż nie będzie grudek, ciasto możemy wymieszać mikserem.

Ciasto powinno mieć konsystencję gęstej śmietany, jeżeli ciasto jest za luźne to można dodać więcej mąki, a jeżeli za gęste to więcej maślanki.

Do gotowego ciasta dodaję jagody i delikatnie mieszam- ciasto jest gotowe.


Smażenie placków:
Na rozgrzany olej na patelni nakładam po około 2 łyżki ciasta i formuję placuszek, placki smażę z każdej strony na jasno brązowy kolor.

Usmażone placki układam na ręczniku papierowym aby odsączyć z nadmiaru oleju.

Placki z borówkami są gotowe, można podawać. Życzę smacznego.
Pozdrawiam Babcia Ewa   

Prześlij komentarz

 
Copyright © 2014 Uwaga Babcia Gotuje.