Szukaj na tym blogu

czwartek, 8 grudnia 2016

Śledzie w Sosie Czosnkowym

śledzie w sosie czosnkowym

Witam serdecznie
Chciałabym zaproponować przepis na śledzie w sosie czosnkowym dla osób które uwielbiają czosnek. Śledzie są bardzo smaczne i proste w przygotowaniu.


Do przygotowania śledzi z sosem czosnkowym będziemy potrzebować:

400 g filetów śledziowych a`la Matias - solone
4 łyżki majonezu (z górką)
4 łyżki śmietany 12% lub 18% (z górką)
4 duże ząbki czosnku

opcjonalnie sól do smaku

kilka listków natki pietruszki do posypania góry

Link do filmu z przygotowania: Śledzie w sosie czosnkowym



Przygotowanie:

Przed przygotowaniem śledzi, filety śledziowe płuczę w zimnej wodzie, zalewam zimną wodą i odstawiam na około 2-3 godziny do namoczenia w międzyczasie zmieniam wodę. Czas moczenia zależy jak słone mamy śledzie.

Następnie do śmietany z majonezem przeciskam przez praskę czosnek i dokładnie mieszam, sos jest gotowy.
Wymoczone śledzie dokładnie osuszam papierowym ręcznikiem lub ściereczką i kroję na mniejsze kawałki. Pokrojone dodaję do sosu i dokładnie mieszam.


Tak przygotowane śledzie wstawiam do lodówki na około 2 godziny aby przeszły smakiem. Przed podaniem górę posypuję natką pietruszki.

Śledzie w sosie czosnkowym są gotowe, można podawać. Życzę smacznego.
Pozdrawiam Babcia Ewa  

6 komentarzy:

  1. Fajne te śledzie.
    A mogę prosić o zrobienie filmu z przepisem na bitki i buraczki zasmażane? Byłabym bardzo wdzięczna.
    Przy okazji dziękuję za wszystkie przepisy.
    Ola (MlleLolaBelle)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Postaram się przygotować ale dopiero po świętach i bardzo dziękuję za miłe słowa
      Pozdrawiam serdecznie i życzę zdrowych i wesołych świat ♥

      Usuń
  2. Śledzia w takim wydaniu jeszcze nie próbowałam, a z pewnością jest wyborny. Chętnie sprawdzę przepis i zaserwuję takiego śledzia na święta.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Mam nadzieję że śledzie będą smakować.
      Pozdrawiam serdecznie i życzę zdrowych i wesołych świat ♥

      Usuń
  3. Śledzie bardzo smakowały, natomiast ja dodałam do sosu czosnkowego magii, później dodałam pokrojone śledzie, gotowane jajko oraz szczypiorek. Polecam także ten przepis, jest równie pyszny co Pani :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Dziękuję za podzielenie się przepisem, trzeba będzie wypróbować.
      Pozdrawiam serdecznie ♥

      Usuń

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...