Witam serdecznie
Podzielę się przepisem na chłodnik z
truskawkami, chłodnik jest prosty w przygotowaniu i bardzo smaczny
posmakuje zarówno dzieciom jak i dorosłym. Sezon truskawkowy w
pełni za oknem coraz cieplej, więc polecam wypróbować przepis.
Do przygotowania chłodnika
truskawkowego będziemy potrzebować:
600 g truskawek
1 litr zsiadłego mleka lub kefiru
1 szklanka śmietany 12% lub 18%
około 120 g cukru (ilość cukru to
kwestia gustu)
2 łyżeczki cukru waniliowego
do dekoracji na talerzu kilka truskawek
Link do filmu z przygotowania: Chłodnik truskawkowy
Przygotowanie:
- Oczyszczone z szypułek i wypłukane truskawki przekładam do miski.
- Do truskawek dodaję cukier, cukier waniliowy i rozdrabniam blenderem – jeżeli nie mamy blendera truskawki możemy rozdrobić widelcem.
- Teraz do zsiadłego mleka dodaję śmietanę i ubijam przez chwilę tak żeby zsiadłe mleko się spieniło.
- Następnie dodaję truskawki i całość dokładnie mieszam.
- Tak przygotowany chłodnik wstawiam do lodówki i podaję dobrze schłodzony .
Chłodnik truskawkowy jest gotowy, można podawać. Życzę smacznego.
Pozdrawiam Babcia Ewa
Prześlij komentarz