Sałatka z Tuńczykiem i Ryżem

Witam serdecznie

Propozycja na sałatkę z tuńczykiem i ryżem jest bardzo smaczna i pożywna. Zawiera pełnowartościowe białko i węglowodany. Idealnie nadaje się na drugie śniadanie w pracy lub nawet na obiad.

Będziemy potrzebować:

2 puszki tuńczyka duże kawałki

1 średnia puszka kukurydzy konserwowej ( 400 g)

150 g sera żółtego

200 g ryżu (przed gotowaniem)

4 jajka ugotowane na twardo

około 5 łyżek majonezu

sól, pieprz

szczypiorek do posypania sałatki

Link do filmu z przygotowania: Sałatka z tuńczykiem i ryżem

Przygotowanie:

1. Ryż gotuję według przepisu na opakowaniu, ugotowany odcedzam i dostawiam do wystudzenia.
2. Ser ścieram na tarce o średnich oczkach.
3. Jajka kroję w drobną kostkę.
4. Tuńczyka odsączam z zalewy.
5. Kukurydzę również odsączam z zalewy.
6. Umyty i osączony szczypiorek drobno siekam.

Końcowe przygotowanie sałatki z tuńczykiem i ryżem:

7. Zimny ryż przekładam do salaterki.
8. Dodaję tuńczyka, jajka, ser, około trzech łyżek majonezu, doprawiam solą i pieprzem i dokładnie mieszam.
9. Na górę sałatki daję pozostały majonez i równo rozprowadzam.
10. Posiekanym szczypiorkiem posypuję sałatkę.

Sałatka z tuńczykiem i ryżem jest gotowa można podawać. Życzę smacznego.

Pozdrawiam Babcia Ewa