Zapiekanka ze Szpinakiem i Makaronem

Witam serdecznie

Propozycja na pyszną zapiekankę ze szpinakiem i makaronem. Jest bardzo smaczna, polecam na obiad lub kolację.

Będziemy potrzebować:

250 g świeżego szpinaku

500 g makaronu grubego

400 g śmietany 12% lub 18%

300 g różnego sera żółtego

użyłam: 150 g mozzarella

               150 g sera żółtego

3 ząbki czosnku

1 łyżeczka pieprzu białego

sól do smaku

masło - które użyję do smażenia

Link do filmu z przygotowania: Zapiekanka ze szpinakiem

https://www.youtube.com/watch?v=zsybBN4cbng

Przygotowanie:

1. Makaron gotuję według przepisu na opakowaniu.
2. Umyty i osączony szpinak kroję na mniejsze kawałki.
3. Czosnek kroję w drobniutką kostkę.
4. Sery żółte ścieram na tarce o średnich oczkach.

Przygotowanie sosu i szpinaku:

5. Na patelnię z rozgrzanym masłem daję czosnek, szpinak i smażę około 3 minut.
6. Do miseczki przekładam śmietanę dodaję starte żółte sery, doprawiam sola i pieprzem i całość dokładnie mieszam – sos jest gotowy .

Końcowe przygotowanie zapiekanki ze szpinakiem :

Składniki zapiekanki możemy wymieszać w misce lub w naczyniu żaroodpornym.

7. Do makaronu dodaję usmażony szpinak i mieszam.
8. Następnie dodaję sos i całość bardzo dokładnie mieszam, górę wyrównuję i zapiekam.
9. Naczynie wstawiam do nagrzanego piekarnika do 180 stopni na drugą od dołu półkę i zapiekam około 20 minut – naczynia nie przykrywam.

Zapiekanka ze szpinakiem i makaronem jest gotowa, można podawać. Życzę smacznego.

Pozdrawiam Babcia Ewa