Deser z Twarogu i Kawy

Witam Serdecznie

Wczoraj trochę poeksperymentowałam i przygotowałam deser z twarogu i naparu kawy. Wyszedł bardzo dobry więc podzielę się z państwem przepisem.

Do przygotowania deseru z kawą będziemy potrzebowali:

500 g sera białego (nie kwaśnego) ja użyłam chudego

3 łyżki śmietany 18 % - ilość śmietany zależy od wilgotności sera

150 g cukru pudru lub kryształu

60 ml mocnego naparu z kawy instant – jeżeli deser robimy dla dzieci to można użyć kawy bez kofeinowej

200 g herbatników

1 łyżka nutelli

20 g ryżu preparowanego

wiórka czekolady do ozdoby

Link do filmu z przepisem: Deser z twarogiem i kawą

Przygotowanie :

1. W misce rozgniatam biały ser razem ze śmietaną (ilość śmietany zależy od wilgotności sera ja miałam dobrze odciśnięty więc użyłam 3 łyżek śmietany).
2. Następnie dodaję cukier i za pomocą blendera łącze na jednolitą masę - można użyć mikser.

1. Do tak przygotowanej masy dodaję nutellę i napar z kawy (napar zrobiłam z 2 czubatych łyżeczek kawy instant ) i wszystko razem miksuję do momentu uzyskania jednolitej masy - masa serowa do deseru jest gotowa.
2. 
   
3. Herbatniki rozkruszam – żeby było łatwiej włożyłam je do woreczka i rozgniotłam wałkiem.

Herbatniki gotowe, masa gotowa więc można nakładać do pucharków :

7. W pucharkach deser układam warstwowo, najpierw masa serowa na nią herbatniki znowu masa i herbatniki i znowu masa.
8. Górę posypuję ryżem preparowanym i wiórkami czekolady ( które zrobiłam z gorzkiej czekolady strugając ją nożem.
9. Przed podaniem należy deser schłodzić w lodówce przez co najmniej 1 godzinę

Deser jest gotowy życzę smacznego

Pozdrawiam Babcia Ewa