Witam Serdecznie
Naszła mnie dzisiaj ochota na coś
słodkiego , upiekłam proste kruche ciasteczka a żeby wyglądały
trochę weselej , udekorowałam je buźkami :)
Będziemy potrzebować :
400 g mąki pszennej ( poznańskiej )
2 łyżeczki proszku do pieczenia
2 żółtka
200g masła lub margaryny
3/4 szklanki cukru pudru
2 łyżki śmietany gęstej
2 łyżki wiórek kokosowych
2 łyżki kakao
Przygotowanie :
Zaczynam od przygotowania ciasta
kruchego . Na blat wysypuję mąkę , cukier puder , proszek do
pieczenia i dodaję tłuszcz , zaczynam łączenie składników za
pomocą pocierania dłoni . Po połączeniu składników dodaję
żółtka i śmietanę . I wszystko razem łączę poprzez wyrabianie
dłońmi . Gdy ciasto mam ładnie wyrobione dzielę je na dwie równe
części , do jednej dodaję wiórka kokosowe i wyrabiam żeby się
dobrze połączyły . Do drugiej części ciasta dodaję kakao i
również wyrabiam .
Mam dwa rodzaje ciasta o różnych kolorach .
Wałkuje ciasto białe wycina za pomocą małej literatki ciastka o
kształcie kółek układam na blachę wyłożoną papierem do
pieczenia i dekoruję ciemnym ciastem , robię oczka buźki co mi
przyjdzie do głowy :) (należy pamiętać aby w miarę mocno
przydusić aby nie odpadły po pieczeniu ) . tak samo robię z
ciemnym ciastem i dekoruję je białym.
Blachę wstawiam do
nagrzanego piekarnika 180 stopni i piekę około 15 minut . Ciastka
są gotowe . Smacznego
Pozdrawiam Babcia Ewa
Wyglądają pięknie, ale muszą być bardzo pracochłonne.
OdpowiedzUsuńZrobilam, calkiem niezle:) dziekuje za przepis.
OdpowiedzUsuń