Nowe Przepisy

środa, 28 maja 2014

Makaron z Boczkiem


Witam serdecznie
Propozycja na szybki i pyszny obiad z makaronu i boczku .


Będziemy potrzebować :

500 g makaronu kokardki
250 g boczku wędzonego
3 małe cebulki
1/2 pęczka szczypiorku
2 czubate łyżeczki koncentratu pomidorowego
4 łyżki wody
sól , pieprz
olej do smażenia

Link do filmu z przygotowania : Makaronu z boczkiem



Przygotowanie :

  1. Makaron gotuję według przepisu na opakowaniu, odcedzam i gorący dodaję do sosu

W tym czasie gdy gotuję makaron przygotuję sos

  1. Boczek kroję w drobna kostkę
  2. Cebulkę drobno siekam
  3. Szczypiorek również drobno siekam – posypię nim makaron przed podaniem na talerzu
  4. Do koncentratu pomidorowego dodaję wodę i dokładnie mieszam .
Przygotowanie sosu :

  1. Na patelnię z rozgrzanym olejem wrzucam cebulę i podsmażam przez około 2 minuty
  2. następnie dodaję boczek i całość smażę około 10 minut
  3. Teraz do cebuli i boczku dodaję wymieszany koncentrat z wodą doprawiam solą , pieprzem wszystko razem mieszam i zakręcam gaz – sos mam gotowy
  4. Do gotowego sosu dodaję ugotowany gorący makaron dokładnie mieszam ( jeżeli całość nie mieści nam się na patelni to możemy sos z makaronem wymieszać w garnku )
Makaron z boczkiem jest gotowy na talerzu posypuję szczypiorkiem można podawać życzę smacznego

Pozdrawiam Babcia Ewa




2 komentarze :

  1. Ciekawa propozycja i an pewno bardzo smaczna :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Fajna kompozycja, Ewcia podziel się posiłkiem :))

    OdpowiedzUsuń

 
Copyright © 2014 Uwaga Babcia Gotuje.