Udka z kurczaka na Obiad

Witam Serdecznie

Prosty przepis na szybkie w przygotowaniu udka z kurczaka do obiadu w pikantnym sosie .

Będziemy potrzebować :

2 udka z kurczaka

2 łyżki koncentratu pomidorowego

3 łyżki oleju

2 ząbki czosnku ( lub jeden duży )

przyprawy :

2 łyżeczki papryki słodkiej

1 łyżeczka chili

1/2 papryki ostrej

1/2 łyżeczki pieprzu

1/2 łyżeczki kurkumy

szczypta soli do smaku

Przygotowanie :

Udka można przygotować na patelni lub w naczyniu do zapiekania i zapiec w piekarniku . Ja tym razem przygotowałam w piekarniku .

Przygotowanie sosu :

1. do miseczki daję koncentrat pomidorowy , olej , czosnek przeciśnięty przez praskę , przyprawy
2. i wszystko razem dokładnie mieszam aż się połączy – sos jest gotowy

Przygotowanie udek z kurczaka

3. Udka dokładnie myję i osuszam
4. Następnie udka dokładnie smaruję przygotowanym sosem z każdej strony i wkładam do naczynia
5. Naczynie wstawiam do nagrzanego piekarnika do 180 stopni i zapiekam około 35 minut ( naczynia nie nakrywam )

Pikantne udka z kurczaka są gotowe Życzę smacznego

Pozdrawiam Babcia Ewa