Nowe Przepisy

wtorek, 3 marca 2015

Pyszna Sałatka z Serem Feta , Makaronem i Brokułem


Witam serdecznie
Propozycja na smaczną sałatkę z serem feta , makaronem i brokułem. Może stanowić samodzielne danie idealnie nadaje się na kolację lub lekki obiad .

Będziemy potrzebować :

300 g makaronu kokardki
1 brokuł (około 500 g)
1 opakowanie sera feta (270 g)
1 pęczek szczypiorku
1 mały pęczek natki pietruszki

na sos :
3 łyżki kopiaste majonezu (100 g)
3 łyżki kopiaste jogurtu naturalnego (100 g)
1 łyżka octu winnego jabłkowego
mała szczypta soli
pieprz

Link do filmu z przygotowania : Sałatka z serem feta i makaronem 



Przygotowanie :
  1. Makaron gotuję według przepisu na opakowaniu , ugotowany odcedzam i odstawiam do wystudzenia .
  2. Umyty brokuł dzielę na mniejsze kawałki . W garnku zagotowuję wodę z szczyptą cukru i soli . Do gotującej się wrzucam brokuł i od ponownego zagotowania wody gotuję brokuł 5 minut . Następnie odcedzam na durszlaku i odstawiam brokuł do wystudzenia .
Końcowe przygotowanie sałatki :
  1. Ser feta kroję w kostkę .
  2. Umyty szczypiorek drobno siekam .
  3. Umytą natkę pietruszki drobno siekam
  4. Wystudzony brokuł kroję na mniejsze kawałki .
  5. Do miseczki daję jogurt , majonez ,ocetm doprawiam małą szczyptą soli , dużą szczyptą pieprzu , całość dokładnie mieszam – sos jest gotowy .
  6. Teraz do salaterki przekładam zimny makaron , pokrojony brokuł , ser feta , szczypiorek , natkę pietruszki całość polewam sosem i delikatnie mieszam.
  7. Tak przygotowaną sałatkę odstawiam do lodówki na około 60 minut aby się schłodziła i przeszła smakiem .
Sałatka z serem feta i makaronem jest gotowa . Życzę smacznego .

Pozdrawiam Babcia Ewa 




Prześlij komentarz

 
Copyright © 2014 Uwaga Babcia Gotuje.