Nowe Przepisy

wtorek, 10 września 2013

Sałatka z Makaronem z Pesto i Oliwkami


Witam Serdecznie
Podzielę się przepisem na sałatkę z makaronu i pesto , jest prosta do wykonania , pyszna i zdrowa :) może być podana na kolacje lub lekki obiad .


Będziemy potrzebować :

400 g makaronu pełno ziarnistego grubego (np. kokardki)
1/3 pesto z przepisu z linku lub mały słoiczek ze sklepu (bazyliowe )
1 słoiczek oliwek czarnych lub zielonych ( 170 g )
200 g pomidorków koktajlowych
1 duża marchew
2 ząbki czosnku
3 łyżki oliwy
sól , pieprz
kilka listków bazylii

Link do filmu z przepisem :

Przygotowanie :
  1. Makaron gotuję według przepisu na opakowaniu , odcedzam i odstawiam do wystudzenia ( do sałatki dodaję zimny makaron )
  2. Pesto przygotowałam sama według przepisu spod tego linku , jeżeli nie robimy pesto sami to używamy mały słoiczek kupiony w sklepie
  3. Oliwki odcedzam z zalewy i każdą przekrawam wzdłuż na pół
  4. Marchewkę obieram , myję i ścieram na tarce o średnich oczkach
  5. czosnek kroję w drobna kostkę ( można zamiast kroić przecisnąć przez praskę )
  6. Pomidorki koktajlowe dokładnie myję i przekrawam na pół ( pomidorki ułożę dopiero na talerzu na wierzchu sałatki )
Przygotowanie sosu
  1. do miseczki przekładam pesto
  2. dodaję oliwę , czosnek , sól , pieprz do smaku i dokładnie wszystko mieszam
  3. sos jest gotowy

Końcowe przygotowanie sałatki z makaronu z pesto :)

  1. do dużej miski przekładam zimny makaron
  2. dodaję marchewkę , oliwki , sos i wszystko dokładnie mieszam
  3. sałatka jest gotowa
  4. Pomidorki koktajlowe układam na górze sałatki dopiero na talerzu i posypuję listkami bazylii

Sałatka z Makaronu i pesto jest gotowa życzę smacznego


Pozdrawiam Babcia Ewa  




Prześlij komentarz

 
Copyright © 2014 Uwaga Babcia Gotuje.