Nowe Przepisy

piątek, 1 marca 2013

Kotlety z Płatków Owsianych



Witam Serdecznie

Podzielę się przepisem na kotlety z płatków owsianych , w smaku przypominają kotlety z mięsa mielonego z wyglądu też :) , są dużą dawką węglowodanów złożonych które dają nam energię potrzebną do pracy przez dłuższy czas .


Będziemy potrzebować :

pojemnik 500 ml płatków owsianych błyskawicznych
2 jajka całe
około 350 ml wrzącej wody – zależy jakich płatków używamy nie wszystkie wchłaniają taką samą ilość wody – proponuję dodawać stopniowo
2 średnie cebule
2-3 łyżki bułki tartej
sól pieprz
oliwa lub olej do smażenia

Link do filmu z przygotowania :Kotlety z Płatków Owsianych


Przygotowanie:
  1. Płatki owsiane zalewam wrzącą wodą i odstawiam do napęcznieją i wystygnięcia .
  2. W tym czasie kroję cebulę w drobną kostkę i podsmażam na patelni do zeszklenia .
  3. do przestudzonych płatków owsianych dodaję cebulę , jajka , sól i pieprz do smaku
  4. i wyrabiam dłonią masę na kotlety z płatków owsianych
  5. po połączeniu i wymieszaniu masy będę formowała kotlety
  6. Dłonie nawilżam zimną wodą ( dzięki temu masa nie klei się do dłoni )
  7. formuję kotlety wielkości niewielkiej kulki delikatnie spłaszczając od góry ( tak jak mielone)
  8. następnie obtaczam w bułce tartej
  9. i smażę kotlety z płatków owsianych na rozgrzanym tłuszczu na złoty kolor z obu stron


Kotlety z płatków owsianych są już gotowe równie dobrze smakują na ciepło jak i na zimno . Można je podawać z surówkami sosem pomidorowym , grzybowym Życzę smacznego

Pozdrawiam Babcia Ewa




Prześlij komentarz

 
Copyright © 2014 Uwaga Babcia Gotuje.